Detalhe da pesquisa
1.
Análise microbiológica de sushis e sashimis comercializados em restaurantes de Brasília no período de 2001 a 2004 / Microbiological analysis of sushi and sashimi restaurants commercialized in Brasilia the period 2001 to 2004
Hig. aliment;
23(174/175): 164-170, jul.-ago. 2009. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-14756